Le Pequelet（ルペケレ）【寝屋川市成田町】

『クスクスサラダ』（450円税込）
「やわらか豚肩ロースのコンフィハニーマスタードソース」（1000円税込）

サラダの下にある黄色いやつが世界一小さなパスタ「クスクス」。
クスクスでサラダを作ると「タブレ」ってフランス料理になるんだそう。
味はレモン汁や塩などで味付けされているのでさっぱりして、シンプルな味わい。結構お腹膨れます！

「コンフィ」というのはフランス料理の調理法であり、肉であれば、油脂に浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱していくんだそう。

噛んだら溢れ出る肉の旨味。そして、ハニーマスタードソースをかけると旨さが更に引き立ちます！

あと、お店の方によると、持ち帰ったあとは自分でお皿に移して、盛り付けもしてみて欲しいとのことです！
お店のInstagramより、盛り付け例↓

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テイクアウト　ハンバーグお持ち帰りいただいたあとの盛り付けのご参考にと思い動画にしてみました。お子さんやパートナーの方、ご自分のこだわり等と共に楽しいおウチ時間の一助になれば幸いです。 #大阪 #大阪テイクアウト #枚方市 #枚方市テイクアウト #成田山 #成田山テイクアウト #寝屋川市 #寝屋川市テイクアウト #香里園 #香里園テイクアウト #フランス料理 #フランス料理テイクアウト #フレンチ好きな人と繋がりたい #フランス料理動画 #フランス家庭料理 #盛り付け #盛り付け動画 #おウチ時間 #おウチごはん

A post shared by LE_PEQUELET(ル・ペケレ) (@le.pequelet) on Apr 17, 2020 at 12:05am PDT